首先食品生產(chǎn)加工企業(yè)必須具備申請QS認(rèn)證的條件:a、環(huán)境條件(必須具備保證產(chǎn)品質(zhì)量的環(huán)境條件周圍不得有有害氣體、放射性物質(zhì)和擴(kuò)散性污染源,生產(chǎn)車間,庫房等要符合相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等等)b、生產(chǎn)設(shè)施條件(必須具備保證食品質(zhì)量安全的生產(chǎn)設(shè)備、工藝裝備和相關(guān)輔助設(shè)施等等)c、生產(chǎn)工藝及過程(食品加工工藝過程設(shè)置應(yīng)當(dāng)科學(xué)合理,過程要嚴(yán)格規(guī)范)d、使用原材料的要求(必須具備保證饞產(chǎn)品質(zhì)量安全的原材料添加劑均應(yīng)當(dāng)無毒無害符合相應(yīng)的強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)規(guī)定)e、彩頁的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)(必須按照合法有效的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn),不得無標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn))f、人員基本要求(了解相關(guān)專業(yè)知識,特殊崗位要經(jīng)過特殊培訓(xùn))j、產(chǎn)品儲存運(yùn)輸(保證工具容器等不被污染)h、具備相關(guān)檢驗(yàn)?zāi)芰Γㄓ邢嚓P(guān)檢驗(yàn)和計(jì)量檢測)i、質(zhì)量管理要求(質(zhì)量管理體系明確。嚴(yán)格執(zhí)行)g、產(chǎn)品包裝(保證產(chǎn)品質(zhì)量安全)k、產(chǎn)品標(biāo)簽(明確規(guī)范)
以上是申請須具備的條件,太原德明企業(yè)管理咨詢有限公司簡單給大家介紹了一下,此外,QS認(rèn)證還要有申請、審查等具體的各個階段。山西QS認(rèn)證網(wǎng)編輯整理
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